Esta mañana Don Luis Quispe Ataucuri, promotor del turismo en Camaná nos recibió en su cálida casa de la Dehesa y nos respondió a uno de los temas mas oídos durante el día.
Los camanejos se encuentran preocupados y dejan notar su angustia por redes sociales... es que no se sabe lo que podría suceder con la riquísimas chocas que se degusta a diario en la mesa, durante la cosecha del arroz. La choca tiene un costo accesible de 3.00 soles a 4.00 soles.
Accedimos a preguntarle a Don Luis si realmente podría dejar de existir las chocas o ya se corre un riesgo. Él nos respondió que "Por el momento no, pero podría llegar a extinguirse como las machas en su momento, por el consumo que se hace en estos meses". Algo muy épico que no pudo dejar de comentar, es que sin duda alguna en esos meses la choca es mucho más deliciosa que en los otros meses.
